Simon a créé un petit coin de paradis sur la plage en ayant réussi à marier la nature, le charme et le confort. L'auberge est délimitée et dispose d'un jardin privé ce qui procure une certaine intimité.  Il y a différents coins de détente sous les arbres, sur des paillotes ou dans un hamac pour flâner, se reposer ou lire un bouquin en toute tranquillité...Le bar offre une vue panoramique sur la plage et l'océan...